Resep Cara Membuat Chicken Nugget

Resep dan cara membuat chicken nugget – Bahan bahan yang digunakan dalam membuat chicken nugget:

  • 150 gram atau 5 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)
  • 2 sdm margarin untuk mengoles
  • 75 gram bawang bombay (di cincang)
  • 150 gram tepung panir
  • 2 sendok makan margarin (untuk menumis)
  • 250 ml susu cair
  • 500 gram daging ayam (dicincang)
  • 2 kuning telur
  • 2 putih telur
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

resep chicken nugget

Bumbu halus chicken nugget

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica utuh
  • ½ sendok makan garam

Bahan pelengkap chicken nugget

  • Kentang goreng
  • Sambal botol
  • Saus tomat

Cara membuat chicken nugget

  1. Rendam roti tawar dalam susu cair hingga lunak/lembek, remas-remas hingga halus kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu kemudian diangkat.
  3. Campur roti yang telah lunak tadi dengan daging ayam cincang, kuning telur, bawang bombay dan bumbu halus kemudian aduk-aduk hingga rata.
  4. Olesi loyang ukuran 18 x 18 cm ( tebal 3 cm ) dengan margarin, tuang adonan daging ayam ke dalamnya, ratakan dan tekan-tekan sedikit. Kukus sekitar lseperempat jam sampai terlihat matang kemudian angkat. Diamkan hingga agak dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong dengan ukuran 6 x 1 cm.
  5. Celup potongan adonan ayam kukus ke dalam putih telur, lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
  6. Goreng adonan dalam minyak yang panas sampai warnanya berubah menjadi kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  7. Chicken nugget telah siap disajikan. Hidangkan dengan kentang goreng, sambal botol dan saus tomat.

Demikian resep cara membuat chicken nugget, selamat mencoba ,,

Resep Cara Membuat Chicken Nugget | Resep Masakan Komplit | 4.5