Resep Tumis Jamur Pedas: Oseng Mercon Jamur – Suka membuat masakan dari bahan jamur? Nah, bagi anda yang suka membuat menu masakan dengan menggunakan olahan bahan dasar jamur, berikut kami sajikan resep tumis jamur yang dibuat oseng-oseng mercon. Oseng-oseng mercon biasanya dibuat dengan menggunakan bahan dasarnya daging. Akan tetapi dalam artikel berikut, akan diberikan resep yang dahsyat dan menunya sangat pedas sekali. Bagi yang suka dan pencinta kuliner pedas boleh nih anda mencoba resep yang berikut ini.
Oseng tumis jamur ini memang salah satu menu yang asing buat kalian, karena jamur biasanya hanya bisa diolah untuk dibuat sate, tumisan biasa, atau yang lainnya. Tapi kali ini, anda akan diberikan menu baru yaitu oseng-oseng mercon yang bahan dasarnya adalah jamur. Menu ini sangat dahsyat pedasnya, karena cabe yang diperlukan untuk membuat oseng-oseng mercon hampir 250 gram. Yuk kita coba saja cara membuat resep tumis jamur oseng-oseng mercon ini.
Bahan dasar yang digunakan pada resep tumis jamur oseng-oseng mercon:
- 300 gram jamur, sisir bersihkan
- 150 gram cabe kecil, iris kecil kecil
- 3 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- Garam, secukupnya
- Gula jawa, secukupnya
- 2 sendok teh air asam jawa
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Cara membuat tumis jamur oseng-oseng mercon:
Langkah pertama yang dilakukan untuk membuat oseng tumis jamur yaitu, sisir jamur dengan ukuran sedang, lalu bersihkan dan sisihkan
Ambil wajan, tuangkan minyak untuk menumis.
Kemudian tumis bawang merah hingga harum. Setelah harum masukan bawang putih dan cabai.
Setelah itu masukan jamur yang sudah di sisir, aduk aduk dan beri bumbu garam, gula, air asam jawa, dan air. Aduk aduk kembali hingga merata.
Tutup wajan penumis. Setelah kira-kira 5 menit. Rasakan masakan dan sesuaikan dengan selera.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Oseng tumis jamur diatas, bisa anda kreasikan dengan menambahkan bahan lainnya seperti udang, cumi, tahu, daging, sayuran atau bahan yang lainnya. Rasa pedasnya, anda juga bisa menambah kan atau mengurangi rasa cabe sesuai dengan selera anda. Oseng tumis jamur di atas, bisa anda sajikan saat anda bersama keluarga, teman atau tamu anda. Dan sajian di atas juga akan sangat pantas jika anda dan teman atau keluarga anda sangat menyukai makanan yang pedas. Selain murah dan praktis, penggunaan bahan jamur adalah ide dan pilihan yang tepat untuk pengganti daging yang mahal. Itulah wacana dan informasi mengenai resep tumis jamur oseng-oseng mercon, selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi anda.
