Bagi Anda yang hobi dengan makanan Jepang maka pastinya pernah mencoba masakan jepang satu ini, yaitu beef teriyaki. Makanan yang satu ini memang enak dan bisa membuat lidah siapa saja menjadi bergoyang. Kini anda tidak usah repot jika ingin menikmati beef teriyaki, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah langkah-langkah dalam resep beef teriyaki yang dapat Anda coba:
Bahan-Bahan Resep Beef Teriyaki
- Paprika kuning dan merah masing-masing 100 gram.
- Daging sapi
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap asin
- Jahe secukupnya
- Bawang putih
- Lada hitam
- Bawang bombay
- Minyak wijen
- Sedikit madu
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Benar
- Bersihkan daging sapi yang telah anda beli. Anda harus memastikan jika daging sapi tersebut memiliki kualitas yang bagus. Dalam resep beef teriyaki kualitas daging sapi memang menjadi hal utama. Akan lebih baik jika anda memilih daging sapi khas dalam yang memiliki daging lebih empuk
- Potong paprika yang telah anda siapkan menjadi bagian kecil.
- Campurkan semua bumbu yang telah anda siapkan mulai dari bawang bombay hingga minyak wijen. Masak bahan tersebut hingga menjadi saus rendaman yang lezat.
- Langkah selanjutnya adalah memanaskan teflon atau wajan pemanggang.
- Masukkan irisan daging yang telah direndam dengan saus ke wajan pemanggangan. Dalam memanggang daging anda tidak boleh menggunakan api yang terlalu besar karena akan membuat daging menjadi cepat gosong.
- Bolak-balik daging tersebut dan kembali lumuri dengan saus agar saus tersebut meresap dengan baik.
Jika daging terasa empuk maka daging tersebut sudah matang. - Angkat daging dan sajikan dengan paprika yang sudah anda siapkan.
Banyak orang yang mengatakan jika untuk membuat beef teriyaki yang enak itu sangat sulit. Itu adalah anggapan yang sangat keliru karena dengan membaca resep beef teriyaki yang satu ini anda pasti sudah memahami jika untuk membuat teriyaki ini sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda bisa mengkombinasikan saus tersebut sesuai dengan selera. Apabila anda suka pedas, maka anda bisa menambah cabai agar saus menjadi lebih pedas dan menggoyang lidah. Selamat berkreasi di dapur.
