Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali – Bahan bahan yang digunakan dalam membuat ayam bumbu bali ini antara lain;

• 1 (satu) ekor ayam dipotong-potong menjadi 20 bagian
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat, dipotong besar
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 (satu) cm lengkuas digeprak
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus resep ayam bumbu bali

• 7 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• 1/2 sendok teh terasi yang telah digoreng
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Bumbu Bali

1. Bersihkan ayam kemudian baluri ayam yang telah dipotong-potong tadi dengan garam lalu diamkan sebentar
2. Setelah itu goreng ayam setengah matang, sisihkan
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
4. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
5. Masukkan ayam
6. Masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam

Demikian resep dan cara membuat ayam bumbu bali, selamat mencoba ,,