Resep Cara Membuat Gado Gado Sederhana Paling Enak

Resep Cara Membuat Gado Gado Sederhana Paling Enak – Siapa yang tak kenal dengan jenis makanan yang satu ini, yaa gado-gado adalah salah satu makanan Indonesia yang mudah dibuat dan cukup banyak yang menggemarinya.
Resep gado-gado ini mungkin termasuk salah satu jenis makanan yang sehat karena bahan-bahannya terdiri dari sayur-sayuran hijau yang segar dan kaya akan manfaat bagi tubuh.
Seperti kita ketahui bahwa semua jenis sayuran, terutama sayuran berdaun hijau merupakan sumber gizi yang kaya akan kalsium, magnesium, kalium, zat besi, betakaroten, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin A , dan vitamin K.
Jadi tak hanya rasanya saja yang enak tapi gado-gado juga menyehatkan. Nah bagi anda yang ingin dapat membuat gado gado, berikut kami sajikan resep gado gado sederhana yang paling enak yang dapat anda buat dan kreasikan sendiri di rumah. Langsung saja yuk kita persiapkan bahan-bahan untuk membuat gado-gado.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gado-gado

• 1 papan kecil tempe (potong kotak-kotak kecil lalu goreng dan sisihkan)
• 150 gr jagung pipil
• 1 bulatan daun selada
• 3 buah wortel
• 200 gr toge
• 1 buah mentimun
• 3 buah kentang ukuran sedang
• 2 sdm kecap manis
• 5 sdm air asam
• 2 sdm gula jawa atau brown sugar
• 2 lembar daun jeruk

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus gado-gado

• 200 gr kacang tanah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 5 cm kencur segar atau 2 sdt kencur bubuk

Cara Membuat Gado Gado

Siapkan piring atau wadah untuk bahan isian :

1. Cuci bersih daun selada, iris dan taruh pada bagian dasar
2. Cuci dan iris tipis mentimun lalu taruh di atas selada
3. Cuci wortel dan potong sebesar batang korek, kukus selama kurang lebih 5 menitan dan taruh di atas mentimun
4. Kukus toge dan taburkan di atas wortel
5. Kukus jagung pipil sekitar 10 menitan dan taburkan
6. Untuk tempe dapat digabungkan disini, atau dipisahkan untuk taburan
7. Potong kotak kentang dan kukus selama 20 menit, dapat disisihkan untuk pengganti nasi / lontong

Cara Membuat Saus Gado-Gado

1. Haluskan atau blender kacang tanah, bawang putih, cabe dan kencur
2. Panaskan 3 sendok makan olive oil dan tumis bumbu halus + kacang
3. Tambahkan gula jawa, garam dan daun jeruk
4. Masukan air asam dan kecap manis
5. Silahkan di coba rasanya dan disesuaikan dengan selera
6. Sajikan bahan isian dengan siraman saus
7. Tambahkan dengan kerupuk atau telur sesuai selera
8. Gado gado siap untuk dihidangkan

Demikian resep gado gado sederhana, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Share on Facebook

Tweet

Save