Resep Kue Bolu Pandan Wangi

Resep Kue Bolu Pandan Wangi – Apakah anda menggemari kue bolu? Kalau ya, pasti anda tidak asing dengan kue bolu pandan ini, yang mana kue bolu ini memiliki khas bau pandan alami dan bercirikan warna hijau sehingga memiliki kesan yang berbeda dengan kue bolu yang lain. Pada umumnya kue bolu pandan hampir sama dengan kue bolu yang lain dalam pembuatannya dan tidak jauh beda bahan-bahan yang dibutuhkan. Oke langsung saja yuk kita praktekkan cara membuat kue bolu pandan.

Bahan-bahan Resep kue bolu pandan

• 320 gr tepung terigu
• 250 gr margarin (dicairkan)
• 250 gr gula pasir
• 10 lembar daun pandan
• 4 butir kuning telur
• 1 bungkus bubuk vanili
• 1 sdt baking powder
• Secukupnya susu kental (sesuai selera)
• 1 sdm essens pandan
• 1/2 sdt garam

Cara membuat Resep kue bolu pandan

1. Kocok kuning telur, gula, baking powder, susu kental dan vanili sampai bercampur rata, kemudian tambahkan margarin yang sudah dicairkan aduk sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan tambahkan essens pandan.
3. Daun pandan diblender atau ditumbuk kemudian ditambah air dan diperas. Kemudian Tambahkan perasan daun pandan pada adonan sambil dikocok rata.
4. Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarin secara merata, tuang adonan keloyang tersebut.
5. Panaskan oven kira-kira 170°C
6. Masukkan Loyang kedalam oven tunggu kira-kira 20 menit atau sampai kue matang.
7. Setelah matang angkat dari oven dan tiriskan, setelah dingin potong-potong sesuai selera.

Dari resep kue bolu pandan diatas dapat disimpulkan bahwa pembuatan bolu pandan hampir sama dengan kue bolu lainnya, hanya saja menambahkan aroma pandan. Jadi untuk anda yang sudah bosan dengan kue bolu seperti kue bolu cokelat atau keju mungkin anda bisa membuat bolu pandan untuk mendapatkan sesuatu yang berbeda. Agar penampilan bolu pandan lebih menarik anda juga bisa menambah taburan kelapa diatas bolu sehingga rasa bahan alami bolu lebih terasa, apalagi jika dimakan selagi hangat aroma pandan akan lebih terasa dan bikin ketagihan untuk mencoba lagi.

Share on Facebook

Tweet

Save