Nasi goreng adalah salah satu masakan nasi yang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Baik orang dewasa maupun anak-anak, semua orang menyukainya. Nasi goreng sendiri ada berbagai macam jenis resepnya seperti resep nasi goreng kambing, resep nasi goreng spesial, resep nasi goreng oriental, dan lainnya. Ada salah satu resep nasi goreng yang cukup unik yakni resep nasi goreng gila. Selain namanya yang unik, rasa dan tampilannya juga tergolong unik. Jika dilihat secara sekilas, tampilan nasi goreng gila ini sangat berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Pada nasi goreng gila nasinya akan ditambahkan tumisan ayam, sosis dan juga sayur-sayuran. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya semakin lezat, apalagi jika di makan dikala udara sedang dingin. Berikut ini akan kami coba berikan resep nasi goreng gila yang istimewa.
Bahan-bahan yang di butuhkan
• 2 siung bawang putih
• 2 butir telur
• 500 gr nasi putih
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam dapur
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang di haluskan
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe keriting
Bahan-bahan pelengkap
• 2 pasang ati ampela, rebus dan potong-potong
• 3 buah baso sapi iris
• 100 gr daging ayam
• 200 gr kol iris
• 150 gr sawi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap ikan
• ½ sdt garam dapur
• ¼ sdt lada bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 1 btg daun bawang
Cara membuat nasi goreng gila
• Tumis bawang putih sampai harum dan sisihkan. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga berbutir kasar.
• Masukkan nasi putih, garam, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga merata dan sisihkan
• Masak bahan-bahan pelengkap yang terdiri dari bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan ati dan ampela, ayam, serta irisan baso sapi. Tambahkan air, kol, Sawi, kecap manis, garam, kecap ikan, lada bubuk, serta kaldu ayam bubuk dan aduk sampai benar-benar merata.
• Setelah matang, Sajikan nasi goreng di atas piring saji dan disiram bahan pelengkap
Untuk hasil yang maksimal sebaiknya lakukan tahapan demi tahapan dari resep nasi goreng gila ini. Jangan sampai ada satu bahan maupun satu tahapan yang terlewatkan dan sebelum menyajikan nasi goreng ini, ada baiknya jika dicicipi terlebih dahulu sehingga rasanya bisa dipastikan enak. Terimakasih telah menyimak resep yang telah kami berikan. Semoga resep ini bisa menambah koleksi masakan anda.
