Apakah anda suka makan telur? Telur memiliki kandungan protein yang tinggi, maka dari itu bagus untuk dikonsumsi. Sedangkan untuk menyantap telur, anda dapat memasaknya sesuai selera anda, dalam artikel ini kami akan memberikan resep olahan telur yang cukup sederhana yaitu Resep Semur Telur, mungkin anda tidak asing dengan masakan semur, karena pada umumnya semur ini dijadikan bumbu untuk mengolah ikan, daging, tahu tempe dan sebagainya. Maka dari itu kami akan menunjukan info bagi anda terkait semur. Resep ini tidak jauh berbeda dengan resep semur yang lain, hanya saja isinya diganti dengan telur. Untuk mendapatkan semur telur yang anda inginkan, anda dapat membaca resep di bawah ini:
Bahan-bahan Resep Semur Telur
• butir telur ½ kg , rebus dan kupas kulitnya
• kecap manis 5 sendok makan
• jahe 1 cm, memarkan
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Bumbu penyedap rasa secukupnya
• Gula putih secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
• siung bawang merah 6 siung
• bawang putih 3 siung
• cabai merah 4 buah
• merica ½ sendok teh
• pala ¼ sendok teh
Cara membuat Resep Semur Telur
1. Langkah awal untuk membuat semur telur adalah panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Kemudian tambahkan telur yang sudah matang dan dikupas, air, kecap, garam, gula dan bumbu penyedap rasa. Tutup, biarkan sampai air mendidih.
3. jangan lupa cicipi, apabila masih ada yang kurang sesuai selera anda, bisa ditambah gula atau garam secukupnya.
4. setelah semur matang, angkat dan sajikan.
Resep Semur Telur dapat anda tambah dengan bahan yang lain, seperti penambahan tahu dan tempe yang sudah di goreng, atau kentang. Jadi dalam masakan semur telur ini tidak hanya berisi telur saja, tetapi ada bahan lain sebagai pelengkap. Untuk membuat semur telur ini terbilang cukup mudah, dan waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya juga tidak lama.
